Kupkówka to gatunek pastewny, posiada wysoki plon suchej masy.
Wyróżnia się wysoka strawnością.
Jest to wczesna odmiana o dużej odporności na chłody, odznacza się silnym początkowym wzrostem.
Idealnie nadaje się do mieszanek z wczesnymi gatunkami zarówno traw wysokich, jak i z czerwoną koniczyną, posiada dobrą sprawność oraz dobrze znosi wiosenne przymrozki.